Sweet Crispy Coconut

Bahan :
Kelapa sedang ½ butir, iris tipis
Air 2 liter
Gula pasir 100 gram
Garam 1 sdt

Cara Membuat :
1.Campur air, gula pasir dan garam. Rebus diatas api sedang hingga mendidih.
2.Masukan kelapa, masak sambil sesekali diaduk hingga air gula meresap. Angkat dan tiriskan.
3.Atur kelapa diatas Loyang beralas kertas roti lilin.
4.Panggang kelapa dalam oven bersuhu rendah (50 – 70;C) hingga kering sambil sesekali dibalik. Angkad dan biarkan uap panasnya hilang. Sajikan.

Untuk 250 gram