Kelereng Kelapa

Bahan :
Kelapa sedang ½ butir, potong stick kecil kecil
Kacang almon atau kenari 50 gram, potong stick kecil kecil
Gula pasir 50 gram
Gula merah 50 gram
Garam secukupnya
Mentega ¼ sendok the
Air 75 ml

Cara Membuat :
1.Atur kelapa dan kacang diatas loyang terpisah, panggang dalam oven bersuhu 50’C-70’C hingga kering sambil sesekali dibalik. Angkat dan sisihkan.
2.Campur gula pasir, gula merah, garam dan air. Masak diatas api sedang hingga matang dan kental.
3.Masukan mentega, kelapa dan kacang, aduk rata. Angkat.
4.Bentuk bulat sebesar kelereng. Sajikan.
Untuk 250 gram